카니보어 뜻, 식단, 다이어트, 부작용 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.
카니보어 뜻, 식단
카니보어란 육식동물을 뜻하는 단어로 이름에서 알 수 있듯이 동물성 식품만을 섭취하는 것을 의미합니다. 카니보어 식단은 과일, 채소, 곡물, 콩류 등을 포함한 모든 식물성 식품을 배제하는 식단이기 때문에 우려 또한 있는 식단입니다.
카니보어 식단의 장점과 단점, 부작용은 어떤 것들이 있는지 살펴보겠습니다.
카니보어 식단
카니보어 식단은 앞서 말씀드린 바와 같이 과일, 채소 뿐 아니라 식물성 기름까지 포함하여 식물성 식품을 배제하고 쇠고기, 닭과 같은 가금류, 돼지고기, 생선, 계란, 유제품과 같은 동물성 식품에만 중점을 둡니다.
식물성 식품을 배제한 식단이 다이어트 식단으로 알려지게 된 것은 주로 탄수화물이 포함된 식물성 식품의 섭취를 제로로 줄이면서 단백질 섭취를 목적으로 합니다.
카니보어 식단의 장점
이렇게 식단을 구성함으로 제한된 범위의 식품으로 식사를 하기 때문에 식사 준비를 간단하게 할 수 있다는 장점이 있습니다.
또한 단백질이 풍부한 음식을 기반으로 식사를 함으로써 포만감을 향상시켜 체중 감소에 기여하여 다이어트에 도움을 준다는 주장도 있습니다.
마지막으로 섬유질의 섭취가 위장의 문제를 줄 수 있다고 판단하여 섬유질 섭취를 줄여 내장 자극이 감소할 가능성이 있다고도 합니다.
카니보어 식단 부작용
이에 반대되는 의견을 제시하는 카니보어 식단의 단점으로는 이런 육식 위주의 식단이 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화제와 같은 식물성 심품에서 발견되는 필수 영양소 부족으로 인한 문제가 첫번째 입니다.
두번째로는 식물성 식품을 배제하는 기간이 장기화되면 영양 불균형으로 인해 잠재적으로 건강 위험이 높아질 수 있습니다.
마지막으로 최근 관심이 높은 환경 문제로 과도한 육식 의존은 온실가스 배출을 증가시킵니다.
주의할 점
식단 뿐 아니라 어떤 부분이든 한쪽으로 과도하게 치우치는 경우 문제가 발생하기 마련입니다. 따라서 카니보어 식단을 통해 다이어트를 계획하는 경우 2주 이내 짧게 계획하는 것이 좋습니다.
또한 카니보어의 원칙적으로는 자연에서 발생하는 것에서 육식을 하는 것이기 때문에 아무 고기나 섭취하면 안됩니다. 우리가 섭취하는 대부분의 고기들은 입맛에 맞게 더 뛰어난 맛을 만들기 위해 길러낸 가축이 대부분이기 때문입니다.
따라서 육류를 고르는데에도 까다로운 선택이 필요하며, 육류는 고단백 뿐 아니라 고지방 식품이기 때문에 과도한 지방을 섭취할 수 있습니다.
건간에 문제가 생기는 것 같다는 느낌이 든다면 바로 중단하는 것이 좋습니다.
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